春节过后,家里还剩下一袋速冻汤圆和一些酸白菜,看着它们总觉得浪费可惜。于是突发奇想,决定尝试将这两种看似不搭的东西放在一起做道新菜!✨
首先,把酸白菜清洗干净后切段备用,再煮一锅开水,把汤圆稍微煮一下,让它表面变软即可捞出沥干。接着热锅倒油,放入葱姜爆香,再加入酸白菜翻炒至出香味,这时候酸味会慢慢释放出来,整个厨房都弥漫着开胃的气息~💖
然后把煮好的汤圆倒入锅中,轻轻翻拌均匀,让汤圆裹上酸白菜的汤汁。如果觉得太干,可以加一点点水,继续小火慢炖几分钟,这样汤圆会更加入味哦~最后撒点葱花点缀,一道简单又特别的汤圆炒酸白菜就完成啦!🍴
虽然名字听起来有点奇怪,但味道意外地和谐,酸白菜的清爽搭配汤圆的软糯,简直是饭桌上的“反差萌”组合!🌟 快试试吧,说不定它会成为你的下一道心头好呢~❤️