🍴 准备食材
首先准备好新鲜的鱿鱼圈、黄瓜条、蒜末和红椒片,再备上适量的甜面酱、生抽和料酒。鱿鱼圈要清洗干净,用少许料酒腌制去腥,黄瓜切条备用。💡
🔥 烹饪步骤
1️⃣ 锅中烧开水,将鱿鱼圈焯水至卷曲后捞出沥干水分。
2️⃣ 热锅凉油,下入蒜末爆香,接着加入甜面酱翻炒均匀。
3️⃣ 倒入鱿鱼圈快速翻炒,加入少许生抽调味,最后放入黄瓜条和红椒片,大火快炒几下即可出锅!
🌟 小贴士
- 鱿鱼焯水时间不宜过长,保持嫩滑口感。
- 甜面酱可根据个人口味调整用量,喜欢更浓郁的可以多加一些哦!
😋 这道黄瓜酱爆鱿鱼圈色香味俱全,鲜嫩的鱿鱼搭配爽脆的黄瓜,绝对是下饭神器!快动手试试吧~🎉