干煸鸡胗的做法 🍴🍗

🌟【开胃小炒】干煸鸡胗的做法来啦！这道菜色香味俱全，简单易做，非常适合家庭聚餐或者朋友小酌。首先，准备好新鲜的鸡胗和一些基本调料，比如生姜、蒜、辣椒等。鸡胗洗净后切片，用料酒、盐腌制15分钟，这样更入味哦！✨

🔥接着，热锅凉油，放入花椒粒爆香，再加入姜蒜末翻炒出香味。随后倒入鸡胗快速翻炒，保持大火，让鸡胗均匀受热。当鸡胗变色且表面微微卷曲时，加入切好的辣椒段，继续翻炒至辣椒略显焦香。此时，撒上少许生抽、老抽调色调味，最后淋上一点香油提鲜即可出锅。✨

🍴装盘后的干煸鸡胗色泽诱人，外焦里嫩，麻辣鲜香，让人垂涎欲滴！配上一碗白米饭，绝对是下饭神器！😋快试试吧，给家人带来一场味蕾盛宴！🎉