三丝饼是一道色香味俱佳的传统小吃,外酥里嫩,香气扑鼻,特别适合家庭聚餐或朋友聚会时分享哦!🍴💕
首先准备食材:新鲜的胡萝卜🥕、香菇🍄和火腿肠 sausage 各适量,再搭配一些葱花🌿。将胡萝卜和香菇切丝,火腿肠也切成细条,这样三种丝混合起来,口感层次更丰富。接着,将这些丝放入碗中,加入少许盐、胡椒粉和其他喜欢的调味料,搅拌均匀,腌制一会儿入味。
接下来是制作面团的部分,用普通面粉加水揉成光滑的面团,醒发片刻。然后将面团擀成薄片,均匀地铺上腌好的三丝馅料,卷起后切成小段,再压扁成饼状。🍳✨
最后一步就是煎制啦!平底锅预热后刷一层薄油,放入三丝饼,中小火慢慢煎至两面金黄即可出锅。咬一口,外皮酥脆,内馅鲜香,简直是味蕾的极致享受!😋🎉
快动手试试吧,让你的厨房充满幸福的味道!👩🍳💖