客家菜是中国传统美食之一,以其浓郁的风味和丰富的口感深受人们喜爱。今天就来分享一道简单又美味的虾米客家菜做法!💖
首先准备好食材:新鲜的虾米、五花肉、青红椒、蒜末和姜片。把这些材料清洗干净备用。接着,热锅凉油,先将五花肉放入锅中煸炒至出油,再加入蒜末和姜片爆香。这个时候,把虾米倒入锅中翻炒,让香味充分释放出来。🔥
随后,加入切好的青红椒块,继续翻炒均匀。最后调味,加入适量的生抽、老抽和盐,翻炒几下就可以出锅啦!✨ 这道菜色泽诱人,虾米的鲜香与辣椒的微辣完美结合,简直是米饭杀手!🍚🍛
快来试试吧,一起感受客家菜的魅力!😋🍴