寒冷的冬日,来一盘热腾腾的萝卜牛肉饺子最是暖心!💖今天就教大家如何做出鲜香多汁的饺子馅吧~
首先准备食材:新鲜白萝卜一根、牛肉300克、姜蒜适量。先把萝卜擦成细丝,撒少许盐腌制10分钟,挤干水分备用。(记得别浪费哦,多余的萝卜水可以煮粥喝!🍚)接着将牛肉剁成肉末,加入姜蒜末和生抽、料酒调味,顺时针搅拌至粘稠。牛肉的嫩滑与萝卜的清爽搭配起来简直是绝配~✨
接下来混合处理好的萝卜丝和牛肉末,再加入少量香油锁住水分,最后根据个人口味调整咸淡。包饺子的时候捏紧一点,这样煮出来的饺子才不会露馅哦!💦
水开后下锅,待饺子浮起即可捞出,蘸上自己喜欢的酱料享用吧~😋这道菜不仅美味,还特别适合家庭聚餐,快动手试试看吧!💪
饺子DIY 家常美食 冬季暖心食谱