🍅🐟番茄冰鱼的做法🍅🐟

🌿前言🌿

炎炎夏日，一道清爽又美味的菜品绝对是餐桌上的亮点！今天给大家带来的是“番茄冰鱼”的做法，酸甜可口、冰凉爽滑，特别适合夏天享用。这道菜不仅颜值在线，还富含营养，快跟着步骤一起动手试试吧！✨

🍅准备食材🍅

所需材料非常简单：新鲜鱼片（草鱼或鲈鱼均可）、番茄2个、柠檬1个、生姜少许、香菜适量。此外，还需要一些冰块和调味料，如盐、糖、白醋等。确保所有食材新鲜，这是成功的关键哦！🌟

🐟制作步骤🐟

1️⃣ 将鱼肉切片后用盐、柠檬汁腌制10分钟去腥；

2️⃣ 番茄切块，放入锅中加少量水煮软后打成泥备用；

3️⃣ 另起一锅热水，将腌好的鱼片快速焯熟，捞出后立即放入冰水中冷却；

4️⃣ 最后将番茄泥与调味料混合均匀，淋在冰镇好的鱼片上，撒上香菜即可。

🍹小贴士🍹

为了增加口感层次，可以加入几块冰块，让整道菜更加清凉解暑！同时，可根据个人口味调整酸甜比例，满足不同需求。

🎉快来试试这道清新美味的“番茄冰鱼”，为你的夏日餐桌增添一抹亮色吧！😋✨