大家好!今天给大家分享一道简单又美味的家庭版豆腐脑教程 🥣✨。豆腐脑是一道经典的中式早餐,嫩滑细腻,搭配各种调料后味道更佳哦!首先准备好黄豆,提前泡发一夜,然后用豆浆机打成豆浆。接着将豆浆过滤后加热至沸腾,加入少量凝固剂(如卤水或石膏粉),静置15分钟让其凝结成脑。等待的过程中可以准备调味料,比如酱油、香醋、辣椒油、葱花和榨菜丁,喜欢的话还可以加点花生碎和香菜。最后将做好的豆腐脑盛入碗中,浇上调味汁搅拌均匀,一碗热腾腾的豆腐脑就完成啦!😋💕 无论是早晨赶时间还是周末悠闲时光,这道豆腐脑都非常适合一家人共享。快试试吧,保证让你停不下筷子!🍴🔥
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