想要来点不一样的早餐?试试自己动手做手工贝果吧!✨ 贝果不仅外形可爱,口感也超棒,外皮酥脆,内里软韧,搭配黄油或果酱都绝了!😋
首先准备好食材:高筋面粉、酵母、盐、糖和水。先把面粉、酵母、盐、糖混合均匀,慢慢加入温水揉成光滑面团,然后醒发约1小时。⏳ 醒发后分成小剂子,搓成圆形,在中间戳一个小洞,就像戴了个“小帽子”一样😎。
接下来煮一锅水,加点糖,将贝果胚子放进去两面各煮30秒,这样能让它表面更Q弹有嚼劲。捞出来后撒上芝麻或其他喜欢的配料,最后放入烤箱烤制15-20分钟即可出炉!🔥
香喷喷的手工贝果就完成啦!快叫上家人一起分享这份美味吧~💛