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南瓜排骨怎么做 🍠🍖

2025-03-15 22:00:31来源:网易  用户:通凤桂

开头💡:天气渐凉,来一道暖胃又美味的南瓜排骨吧!这道菜色香味俱全,营养丰富,特别适合家庭聚餐。让我们一起动手制作吧!

正文🌟:

首先,准备好新鲜的排骨和南瓜。将排骨洗净后焯水去血沫,这样能让肉质更加鲜嫩。接着,南瓜去皮切块备用。热锅冷油,先将排骨煎至两面金黄,加入姜片和料酒去腥增香。然后倒入适量清水,水量以没过排骨为宜,大火煮开后转小火慢炖半小时。

接下来,加入南瓜块继续炖煮。南瓜的甜味会慢慢渗入汤汁中,让整道菜更加鲜美可口。期间可根据个人口味加盐调味,但注意不要放太多,因为南瓜本身就有甜味。待南瓜软烂,汤汁浓郁时即可关火。

结尾🍴:一道香喷喷的南瓜排骨就完成了!这道菜不仅味道绝佳,还富含多种维生素和蛋白质,非常适合老人和孩子食用。快把它端上餐桌,与家人共享这份温暖吧!🍽️💕

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