米线是中国美食中不可或缺的一部分,而炒小米米线更是让人垂涎三尺的经典菜肴!今天就来教大家如何轻松制作这道美味佳肴吧!✨
首先,准备好所需食材:新鲜的小米米线、青椒、红椒、洋葱、胡萝卜、蒜末和适量肉类(如鸡肉或牛肉)。将米线提前用温水泡软备用,蔬菜切丝,肉类切片。接着热锅凉油,先爆香蒜末,再加入肉片翻炒至变色。🔥
随后放入蔬菜丝,快速翻炒几下,让它们保持脆嫩口感。最后加入泡好的米线,调入适量酱油、盐和少许糖,继续翻炒均匀。整个过程只需几分钟,就能让香味四溢!🍲
出锅前撒上一些葱花点缀,不仅颜值在线,还多了一分清新香气。一碗热腾腾的炒小米米线就完成啦!快叫上家人一起品尝这份家常美味吧~🍴💕
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