海蜇头脆爽可口,是夏日餐桌上的清爽佳肴!今天教大家如何制作一道简单又美味的爆炒海蜇头。✨
首先,准备食材:新鲜海蜇头、黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末和香菜。将海蜇头用清水冲洗几遍,去除多余盐分,然后浸泡约半小时,切成适口大小。接着,热锅凉油,放入蒜末爆香,再加入胡萝卜丝翻炒至断生。倒入沥干水分的海蜇头,快速翻炒,避免久炒影响口感。🔥
最后,加入黄瓜丝和香菜,调入少许酱油、醋和糖提味,翻拌均匀即可出锅。这道菜酸甜爽口,清脆多汁,非常适合搭配米饭享用!🍚
快试试吧,让家人也感受这份夏日清凉!🍜🎉