🤔泥猛是一种鲜美的食材,但很多人对它的做法感到困惑。其实,泥猛的做法非常简单!首先,你需要准备新鲜的泥猛鱼一条,以及一些常见的调料如姜片、葱段和料酒。清洗泥猛时要特别注意,用盐水浸泡几分钟可以帮助去除泥土味哦!💡
🔥接下来就是烹饪的关键步骤了。将锅烧热后加入适量油,放入姜片和葱段爆香。随后,把处理好的泥猛放入锅中,加入少许料酒去腥提香。小火慢煎至两面金黄,这样可以让鱼肉更加入味且保持嫩滑。🍳
第三段:🌿最后一步是调味,可以加入适量的酱油、糖和清水调成酱汁,轻轻倒入锅中,盖上锅盖焖煮几分钟。待汤汁收浓,即可出锅装盘。撒上些许葱花点缀,一道色香味俱全的泥猛菜肴就完成啦!🍴🌟
快试试吧,美味就在你的厨房等你哦!😉