🐟✨香脆鲳鱼的做法✨🐟

想吃一道简单又美味的家常菜吗？那就试试这道香脆鲳鱼吧！鲳鱼肉质鲜嫩，搭配酥脆的外皮，简直是味蕾的双重享受！😋

首先，准备好新鲜的鲳鱼一条，清洗干净后用厨房纸吸干水分。接着，在鱼身两面划上几刀，方便入味。然后撒上适量盐、胡椒粉腌制15分钟，让鱼肉更加鲜美。腌制的时候可以准备一些面粉和淀粉混合，比例大概是2:1，这样炸出来的鱼皮更酥脆哦！🍴✨

接下来就是关键步骤啦！热锅倒入足够的油，烧至五成热时放入鲳鱼，小火慢炸至两面金黄。记得不要急着翻动，等底部定型后再轻轻翻面，避免鱼肉散开。最后捞出沥油，装盘即可。如果喜欢更香的味道，还可以撒点孜然粉或者辣椒粉。🌶️🎉

一道外酥里嫩的香脆鲳鱼就完成啦！摆上餐桌，看着金黄诱人的色泽，是不是已经流口水了呢？快动手试试吧！🍳🐟