麻辣螺蛳怎么做 🌶️✨

想在家享受餐厅级别的美味吗？那就来试试这道麻辣螺蛳吧！麻辣螺蛳不仅味道鲜美，还充满挑战性，简直是辣食爱好者的天堂。首先，准备好新鲜的螺蛳和各种调料，比如干辣椒、花椒、姜蒜等。将螺蛳清洗干净，用淡盐水浸泡一段时间，帮助去除泥沙。接着，在锅中倒入适量油，加入干辣椒和花椒爆香，再放入姜蒜炒出香味。随后，把处理好的螺蛳倒入锅中翻炒，加入料酒去腥。最后，调入生抽、老抽、糖和少许清水，小火焖煮几分钟让螺蛳充分吸收汤汁。出锅前撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的麻辣螺蛳就完成啦！😋🔥这道菜色香味俱全，辣中带麻，让人欲罢不能。快邀请朋友一起分享这份热情吧！🌟