今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——油麦菜炒肉!😋这道菜色香味俱全,营养也很丰富,特别适合忙碌的工作日。✨
首先准备好食材:新鲜的油麦菜一把、瘦猪肉适量。先把油麦菜清洗干净,切成段;猪肉切片后用少许盐、生抽和淀粉腌制一下,这样炒出来的肉更嫩滑哦!🌟
开火热锅,倒入适量食用油,先将腌好的肉片下锅翻炒至变色,盛出备用。接着用同一个锅,放入蒜末爆香,再加入油麦菜快速翻炒,加入适量盐调味。当油麦菜开始变软时,把之前炒好的肉片倒回锅中,与油麦菜一起翻炒均匀,最后淋上一点点蚝油提鲜,就可以出锅啦!👏
装盘后,一盘绿白相间的油麦菜炒肉就完成啦!看着就让人食欲大增呢~🍲快叫上家人一起品尝吧,健康又美味!💪