🌿莲花白炒肉。土豆丝的做法

🌱忙碌了一天回到家，来一道简单又美味的家常菜吧！今天教大家做两道经典菜肴——莲花白炒肉和土豆丝，既营养均衡又能满足你的味蕾需求！

首先来说说莲花白炒肉。这道菜色香味俱全，做法也不复杂。先将莲花白洗净切片，五花肉切成薄片备用。热锅凉油，放入姜蒜爆香后加入五花肉翻炒至微微金黄，再倒入莲花白快速翻炒均匀，最后撒上适量盐、生抽调味即可出锅。✨成品色泽诱人，肉质鲜嫩，莲花白爽脆可口，简直让人垂涎欲滴！

接着是土豆丝。土豆切丝一定要细，这样口感更佳。将切好的土豆丝用清水浸泡去淀粉，沥干水分备用。热油锅中放入干辣椒或花椒爆香，再加入土豆丝大火快炒，加盐调味，最后淋少许醋提鲜。🌟出锅后的土豆丝清脆酸爽，绝对是下饭神器！

快试试这两道家常菜吧，简单易学，让你轻松成为厨房达人！🍴💕