最近特别想念家乡的味道,尤其是那碗热腾腾的粉汤。家乡粉汤不仅温暖了胃,更勾起了无数美好的回忆。今天就来分享一下它的做法吧!✨
首先准备食材:新鲜的粉条、瘦肉片、葱姜蒜和一些青菜。先将瘦肉切片用料酒腌制一下,再把葱姜蒜切好备用。接着烧一锅热水,放入粉条煮至半熟捞出备用。起锅热油,爆香葱姜蒜后加入瘦肉翻炒至变色,再倒入适量清水煮沸。这时候可以加入粉条和青菜,调入盐、胡椒粉等调味料,小火慢炖几分钟让味道充分融合。一碗香气四溢的家乡粉汤就完成啦!🍛🍜
记得小时候,奶奶总会为家人熬上一大锅这样的粉汤,简单却充满爱的味道。现在自己动手做,仿佛又回到了那些温馨的日子。快来试试吧,给自己和家人带来一份暖暖的幸福!❤️