今天给大家分享一款特别适合家庭制作的健康早餐——豆腐地软包子!💖 这款包子不仅颜值高,味道也超级棒,关键是做法简单,非常适合忙碌的早晨哦~
首先准备食材:嫩豆腐一块、胡萝卜半根、青椒少许,再搭配适量的面粉和酵母。先把豆腐压成泥,胡萝卜和青椒切丁备用。接着用少量油将蔬菜翻炒至断生,加入豆腐泥混合均匀,撒上一点盐和胡椒粉调味,馅料就做好啦!✨
接下来开始做面团:将普通面粉与酵母按比例混合,加水揉成光滑的面团,发酵至两倍大。发酵完成后,将面团分成小剂子,擀成圆形皮子,包入豆腐馅料,捏紧收口,放入蒸锅静置15分钟二次醒发。最后大火蒸10分钟,香喷喷的豆腐地软包子就可以出锅啦!🍚
咬一口,松软的外皮包裹着鲜嫩的豆腐馅,满嘴留香,简直是幸福感爆棚!😋 快来试试吧,为你的家人带来一份温暖的早餐时光~❤️