今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——芹菜炒虾仁!✨这道菜色香味俱全,营养丰富,非常适合忙碌的工作日享用。首先,准备好新鲜的虾仁和芹菜,再备上一些姜片和蒜末,为菜品增添风味。剥好虾仁后,用少许盐、料酒腌制片刻,去腥增鲜。接着将芹菜洗净切段,焯水备用,这样能保持其脆嫩口感。
热锅凉油,放入姜蒜爆香,随后倒入虾仁快速翻炒至变色。此时加入芹菜段,大火快炒,让两者充分融合。最后调入适量生抽、蚝油调味,撒上葱花点缀即可出锅。😋一道清爽可口的芹菜炒虾仁就完成啦!不仅色泽诱人,还富含优质蛋白与膳食纤维,健康又美味,快试试吧!🍴🌈