今天教大家做一道家常又下饭的经典菜肴——土豆炒鸡腿🍗🥔!这道菜色香味俱全,简单易学,非常适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜鸡腿肉和土豆,将鸡腿切块后用料酒、生抽腌制15分钟,去腥提味。接着土豆削皮切块,泡水防止氧化变黑👀。热锅凉油,先爆香姜蒜,再放入鸡腿肉翻炒至变色,加入适量老抽调色,上色均匀后盛出备用💛。重新起锅,倒入土豆块翻炒片刻,加少许清水焖煮几分钟,待土豆软糯时回锅鸡肉,加入盐、糖调味,撒点葱花点缀,翻拌均匀即可出锅✨。成品色泽诱人,鸡肉嫩滑多汁,土豆绵软入味,搭配米饭简直绝配🍚🍚!快试试吧,保证让你吃一次就爱上💕!