大家好!今天给大家分享一道超级开胃的美食——甜辣酱裙边贝的做法 🥰。这道菜酸甜可口,辣味适中,非常适合搭配啤酒或者米饭享用哦!首先,准备好新鲜的裙边贝和甜辣酱,再准备一些蒜末、姜丝和葱花,这些都是提味的好帮手 😋。
第一步是处理裙边贝,用清水反复冲洗干净,去掉杂质后放入沸水中焯水一分钟,这样能让贝肉更加紧实有弹性。接着热锅凉油,放入蒜末和姜丝爆香,然后加入甜辣酱翻炒均匀,散发出诱人的香气 🌶️。倒入焯好的裙边贝,快速翻炒,让每颗贝肉都裹上甜辣酱汁,最后撒上葱花点缀,一盘色香味俱佳的甜辣酱裙边贝就完成啦!😋
这道菜不仅制作简单,而且味道层次丰富,甜辣交织,让人回味无穷!快动手试试吧,相信你会爱上它!🌟