🌿香芹炒腊肉怎么做 🍴

引言

冬天的味道，总是离不开那一抹腊肉的咸香。今天就教大家做一道简单又美味的家常菜——香芹炒腊肉！这道菜色香味俱全，既有腊肉的浓郁，又有香芹的清新，绝对是饭桌上的亮点。😋

准备食材

首先，我们需要准备好新鲜的香芹一把、一块优质的腊肉，以及一些辅助配料，比如蒜片和干辣椒。腊肉提前用温水泡软，切成薄片；香芹摘去叶子后洗净切段备用。准备工作做好了，就可以开始烹饪啦！🌿✨

制作步骤

第一步，锅中加少许油，放入腊肉片小火煸炒，直到腊肉微微卷曲并释放出香气。接着加入蒜片和干辣椒爆香，瞬间整个厨房都弥漫着诱人的味道。🌶️第二步，倒入香芹翻炒，保持大火快速翻动，让香芹保持脆嫩口感。最后加入适量盐调味，简单翻炒均匀即可出锅。

结语

一盘热腾腾的香芹炒腊肉就完成了！这道菜不仅下饭，还能唤醒你对家乡味道的记忆。快试试吧，让你的餐桌多一份冬日的温暖！🍴💕