最近想换换口味,尝试了一道简单又开胃的凉拌菜——糖醋苦菊!✨这道菜不仅颜值高,还特别适合夏天食用。首先准备好新鲜的苦菊,洗净后撕成小段,放入碗中备用。接着调制糖醋汁,将两勺白醋、一勺白糖、少许盐和少量酱油混合均匀,搅拌至糖完全融化。倒入调好的糖醋汁,轻轻拌匀,让每一片苦菊都裹上酸甜的酱汁。如果喜欢更丰富的口感,可以撒上一些熟芝麻或者花生碎,增加香脆感。腌制5分钟后,一道清爽可口的糖醋苦菊就完成啦!😋这道菜酸甜适中,微苦回甘,既解腻又能促进食欲,简直是夏日餐桌上的小清新神器!🌿快来试试吧,让你的味蕾感受不一样的风味~🍴💕