💡胡萝卜和鸡肉的搭配不仅营养丰富,还简单易做。首先准备好新鲜的胡萝卜两根、鸡腿肉或鸡翅若干,以及一些常见的调味料如生姜、蒜、酱油和盐。胡萝卜富含维生素A,能帮助保护视力,而鸡肉则是优质蛋白质的来源,两者结合堪称完美。
🍲接下来是制作步骤。先将鸡肉洗净切块,用少许盐和酱油腌制15分钟;胡萝卜削皮后切成滚刀块备用。热锅凉油,放入姜片和蒜末爆香,随后加入鸡肉翻炒至表面变色。此时倒入适量清水,水量以没过食材为宜,盖上锅盖小火慢炖约20分钟。
第三段:🍴待鸡肉快熟时加入胡萝卜块,继续炖煮10分钟左右,直至胡萝卜软烂入味。最后根据个人口味调整盐分,撒上葱花点缀即可出锅。一碗香气扑鼻的胡萝卜炖鸡肉就完成啦!这道菜既适合家庭日常餐桌,也适合作为健康餐点享用。😋
记得趁热品尝哦,每一口都能感受到自然的鲜美与温暖!🔥