最近天气炎热,食欲不佳?那就来一盘酸辣泡萝卜吧!不仅开胃解腻,还简单易做,简直是夏日必备的小菜。首先准备好新鲜的白萝卜和胡萝卜,切成条状或片状,用盐腌制半小时,挤干水分。接着调制酱汁:将醋、辣椒油、生抽、糖和少许蒜末混合均匀,倒入腌好的萝卜中,搅拌均匀后放入密封罐冷藏一夜即可。第二天打开盖子,一股清新的酸辣香气扑鼻而来,脆爽的口感让人欲罢不能!无论是配粥还是当零食,都超级适合。记得根据个人口味调整辣度和甜度哦~ 🍬😋 朋友们快试试这道简单又美味的酸辣泡萝卜吧,让你的餐桌更加丰富多彩!🌟