😊 大家好!今天来分享一道简单又美味的小吃——香辣土豆丝饼。这道菜色香味俱全,特别适合当早餐或下午茶点心。首先准备好两个新鲜的土豆,去皮后切成细丝,用清水冲洗掉多余的淀粉,这样可以让土豆丝更加爽脆哦。接着撒上适量盐腌制5分钟,挤干水分备用。
🔥 接下来准备调料,加入辣椒粉、花椒粉和少许胡椒粉,搅拌均匀。平底锅加热后刷一层薄油,将调好味的土豆丝铺成圆形,中小火慢慢煎至两面金黄酥脆。出锅前可以撒些葱花点缀,提升香气。
🍴 这样一盘香喷喷的土豆丝饼就完成啦!咬一口外酥里嫩,带着微微的辣意,让人欲罢不能。无论是搭配一杯热茶还是直接享用都非常棒。快试试吧,让家人也感受这份美味!😋