绿豆芽炒肉沫的做法 🍴🍲

✨ 准备食材 ✨

想要做出一道美味的绿豆芽炒肉沫，首先需要准备好新鲜的绿豆芽（一小把）、瘦猪肉末（150克），以及一些基本调料，比如生姜末、蒜末和少许盐。此外，还可以准备一点葱花作为点缀，让菜品看起来更加诱人。

🔥 烹饪步骤 🔥

第一步，先将绿豆芽洗净沥干水分备用；接着，在热锅中倒入适量食用油，放入姜蒜末爆香，随后加入肉沫翻炒至变色。此时，可以加入少量生抽提鲜，再将绿豆芽倒入锅中快速翻炒均匀。最后，撒上一点盐调味，并用大火收汁，直到绿豆芽变得软嫩即可出锅啦！

🍴 装盘享用 🍴

盛盘后撒上几根翠绿的葱花，不仅颜色更佳，还能增添一丝清香。这道菜色泽金黄搭配白色豆芽，简单却不失美味，非常适合忙碌的工作日或是想要快速解决一餐的时候。快动手试试吧！😋