✨ 准备食材 ✨
想要做出一道美味的绿豆芽炒肉沫,首先需要准备好新鲜的绿豆芽(一小把)、瘦猪肉末(150克),以及一些基本调料,比如生姜末、蒜末和少许盐。此外,还可以准备一点葱花作为点缀,让菜品看起来更加诱人。
🔥 烹饪步骤 🔥
第一步,先将绿豆芽洗净沥干水分备用;接着,在热锅中倒入适量食用油,放入姜蒜末爆香,随后加入肉沫翻炒至变色。此时,可以加入少量生抽提鲜,再将绿豆芽倒入锅中快速翻炒均匀。最后,撒上一点盐调味,并用大火收汁,直到绿豆芽变得软嫩即可出锅啦!
🍴 装盘享用 🍴
盛盘后撒上几根翠绿的葱花,不仅颜色更佳,还能增添一丝清香。这道菜色泽金黄搭配白色豆芽,简单却不失美味,非常适合忙碌的工作日或是想要快速解决一餐的时候。快动手试试吧!😋