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👨‍🍳✨超简单酸菜鱼怎么做?🍲🐟

2025-03-15 13:49:14来源:网易  用户:贡融惠

酸菜鱼可是很多人的心头好,不仅味道鲜美,做法也超级简单!首先准备好食材:草鱼一条、酸菜一包、姜蒜适量、干辣椒几个,还有花椒和香菜装饰。💪第一步是处理鱼,把鱼片成薄片,用料酒、盐腌制15分钟去腥提味。接着热锅凉油,爆香姜蒜后加入酸菜翻炒,酸香味出来后加水煮沸。🔥等汤底熬出浓郁的味道时,先下鱼骨煮几分钟,再轻轻放入鱼片,避免粘连。最后撒上一把花椒和干辣椒,小火稍微一煮就OK啦!🌶️✨装盘时别忘了放点香菜点缀,色香味俱全,酸辣开胃!😋 slurp

这道酸菜鱼不仅适合家庭聚餐,还能让你秒变厨房达人!快试试吧~😉

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