🌟【家常美味】豆鼓蒸腊鱼的做法分享🌟
腊鱼是中国传统美食之一,搭配豆豉更是风味十足!今天教大家做一道简单又美味的豆鼓蒸腊鱼。首先准备好食材:一块优质的腊鱼、适量豆豉、姜丝、蒜末以及一些葱花。先把腊鱼用清水浸泡约半小时,去除多余的盐分,然后切成适当大小的块状。腌制片刻让其入味,再铺上一层切好的姜丝和蒜末,这样可以去腥提香哦~
接着将处理好的腊鱼放入盘中,撒上一勺豆豉,再淋上少许料酒和生抽,最后点缀几根葱花。把盘子放入已经烧开水的蒸锅里,大火蒸8-10分钟即可出锅。✨出锅后可以根据个人口味淋上热油,激发香气~
这道菜色泽诱人,味道咸鲜适口,是一道适合家庭聚餐或朋友聚会的佳肴!快试试吧~🍴🐟