深夜食堂之猪排饭的做法 🍚🍛

下班后的夜晚，肚子开始咕咕叫，最适合来一份暖胃的猪排饭了！✨首先准备一块猪里脊肉，用刀背轻轻敲打使其变薄，再裹上一层淀粉、鸡蛋液和面包糠，最后放入热油中炸至金黄酥脆。记得炸的时候火候要小一点，这样才能锁住肉汁哦～🍖

接着就是调酱汁啦！一碗热腾腾的米饭摆在盘子中央，将炸好的猪排切块放在米饭旁边。取一个小碗，倒入酱油、味淋、清酒和糖，搅拌均匀后加热至微微沸腾，浇在猪排上，香气瞬间四溢。🌿

最后撒上一些白芝麻和葱花点缀，不仅颜值up，口感也更丰富。这样一道简单又美味的猪排饭就完成啦！🍴趁着夜色享用，是不是有种治愈的感觉呢？🌟