前言 🌟
大家好!今天要分享一款经典又美味的传统小吃——油酥烧饼的做法!无论是早餐还是下午茶,它都能带来满满的幸福感。快来一起动手试试吧!
准备食材 🛒
首先准备好所需材料:中筋面粉500克、温水250毫升、食用油适量、盐少许以及芝麻若干。此外,还需要制作油酥:将3勺面粉与1勺盐混合后加入热油搅拌均匀即可。
制作步骤 🍳
1️⃣ 将面粉倒入盆中,慢慢加入温水揉成光滑面团,静置松弛约半小时。
2️⃣ 面团擀平后抹上一层自制的油酥,卷起后再分割成小剂子。
3️⃣ 每个小剂子再次擀开,并撒上芝麻点缀。
4️⃣ 平底锅刷少量油,放入烧饼胚,中小火煎至两面金黄即可出锅。
成品展示 🎉
刚出炉的油酥烧饼外皮酥脆、内里柔软,咬一口满嘴留香!无论是搭配豆浆还是单独享用都非常棒哦~快邀请家人朋友一起来品尝这份美味吧!💖
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