✨家常美味来袭！教你做香辣诱人的辣子藕丁～😋

莲藕是秋季的时令食材，脆嫩多汁，搭配辣椒爆炒，简直是下饭神器！🌶️第一步，将莲藕去皮切丁，用清水浸泡防止氧化变色；同时准备好干辣椒和蒜末，增加香气。接着热锅凉油，放入干辣椒和花椒炸出香味，再加入蒜末爆香。🔥倒入沥干水分的藕丁，大火翻炒至表面微黄，调入适量生抽、盐和糖提味。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的辣子藕丁就完成啦！🍴

这道菜不仅做法简单，还特别开胃，无论是配米饭还是当小菜都超棒！💪快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜～🎉