😊 脆甜爽口的辣萝卜是很多人的心头好,今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味的小菜!首先准备新鲜的白萝卜一根,洗净后切成条状或片状,撒上适量的盐腌制半小时,让萝卜出水变软。接着将腌好的萝卜挤干水分,放入碗中备用。
🌶️ 接下来调制酱汁,用辣椒粉、白醋、糖和少许酱油混合均匀,可以根据个人口味调整辣度和甜度。把调好的酱汁倒入萝卜中,搅拌均匀,确保每一块萝卜都裹满调料。
⏰ 将拌好的萝卜装入密封罐中,放置冰箱冷藏一天,第二天即可享用。这道辣萝卜酸甜适口,微辣开胃,非常适合配粥或者当小零食吃哦!记得每天拿出来摇晃一下瓶子,让味道更均匀。
🍴 小贴士:如果喜欢更加丰富的口感,可以加入一些胡萝卜丝或黄瓜丁一起腌制。快来试试吧,保证让你停不下筷子!✨