不需要奶油的蛋挞怎么做 🧈🥚

✨想要品尝香甜酥脆的蛋挞，但又担心奶油热量太高？别担心！今天就教大家一款低脂版蛋挞的做法，健康又美味，适合每个追求健康饮食的小伙伴哦！👇

首先，准备好挞皮材料：中筋面粉150克、黄油60克、细砂糖30克、水50毫升。将黄油和面粉混合搓成粗粒状，加入糖和水揉成光滑面团，放入冰箱冷藏半小时。接着，取出面团分成小剂子，压入蛋挞模具中，用叉子在底部扎些小孔，防止烤制时鼓起。🔥

然后制作挞液：鸡蛋3个、牛奶200毫升、细砂糖40克搅拌均匀，过滤两次去除气泡。将挞液倒入挞皮中，八分满即可。最后放入预热至180℃的烤箱中，烤约25分钟，直到表面金黄即可出炉啦！😋

这款蛋挞没有奶油，却依然香浓滑嫩，快来试试吧！🌟