🌟金雀花煎蛋的做法，简单又美味！🌸

金雀花是一种常见的野菜，清香可口，用它来做煎蛋再适合不过了。首先，准备好新鲜的金雀花和鸡蛋。🌿先把金雀花清洗干净，去掉多余的茎部，然后稍微焯一下水，这样既能保持翠绿的颜色，也能去除一些苦涩味。接着，将处理好的金雀花和鸡蛋打在一起，加入少许盐调味，搅拌均匀。🍳

热锅后倒入适量油，油温五成热时，把调好的金雀花蛋液缓缓倒入锅中。🔥小火慢煎至两面金黄即可出锅。刚出锅的金雀花煎蛋香气扑鼻，外酥里嫩，金雀花的清香味与蛋香完美融合，咬上一口，幸福感爆棚！😋

这道菜不仅味道好，还富含营养，是一道健康又美味的家常菜。👨‍🍳快动手试试吧，让家人一起享受这份自然的馈赠！🌱