羊肉馅饼是一道香浓诱人的美食,深受许多人喜爱。制作起来其实并不复杂,只需要准备好食材和耐心即可。首先,准备新鲜的羊肉末,加入切碎的洋葱、姜末以及适量的盐、胡椒粉和酱油调味,搅拌均匀后腌制一会儿让味道更入味。接着,将面粉加水揉成光滑的面团,盖上湿布醒发片刻。
接下来就是包馅饼的关键步骤了!取一小块面团擀成圆形薄皮,放入适量肉馅,像包饺子一样捏紧封口。平底锅中倒入少量油,将包好的馅饼放入锅中,用中小火慢慢煎至两面金黄酥脆即可。如果喜欢更加丰富的口感,还可以在馅料中加入一些切碎的香菜或葱花提味哦!
出锅后的羊肉馅饼香气扑鼻,外皮酥脆内里多汁,咬上一口幸福感爆棚!无论是作为早餐还是夜宵都非常适合,快来试试吧!🍴🍴