忙碌了一天,来一份简单又美味的家常肉丝炒饼吧!🍲💕
首先准备好食材:瘦猪肉切丝、葱姜蒜切末、圆白菜切丝、粉丝泡软备用。再准备几张烙饼,切成条状。🍳🥢
热锅凉油,先下入肉丝翻炒至变色,加入葱姜蒜爆香,接着放入圆白菜丝继续翻炒,直到菜叶变软。此时倒入适量生抽和老抽调味上色,再加入泡好的粉丝,均匀翻拌。🍲🔥
最后将切好的饼条铺在上面,小火慢煎,让饼条吸收汤汁的味道。期间不断翻动,确保每根饼条都裹满酱汁。等到饼条微微焦黄,香气四溢时,就可以出锅啦!🍽️😋
装盘后撒上些许葱花点缀,这道色香味俱全的家常肉丝炒饼就完成啦!快叫上家人一起享用吧!🍴💕
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