🌟 前言
白灼绘三鲜娃娃菜是一道清新又营养丰富的家常菜。这道菜不仅保留了食材本身的鲜美,还通过简单的烹饪手法,让每一口都充满自然的甘甜。适合忙碌的工作日或是想要清淡饮食的日子享用哦!🌿💕
🍴 所需材料
- 娃娃菜 1颗
- 鲜虾仁 100g
- 蟹棒 50g
- 红椒丝 少许
- 生姜丝 少许
调味料:生抽、蚝油、盐、糖、香油
💡 制作步骤
1️⃣ 准备食材:将娃娃菜洗净切块,鲜虾仁去壳洗净,蟹棒切段备用。
2️⃣ 焯水处理:锅中加水烧开后,放入少许盐和几滴油,先下娃娃菜焯至断生,再加入虾仁和蟹棒快速烫熟,捞出沥干水分。
3️⃣ 调制酱汁:碗中倒入适量生抽、蚝油、糖和少量清水搅拌均匀,加热后淋在食材上。
4️⃣ 装盘装饰:将所有食材整齐摆放在盘中,撒上红椒丝和姜丝,最后淋上香油即可完成。
🍽️ 小贴士
- 焯水时加入少量油可以让蔬菜颜色更鲜艳。
- 酱汁可以根据个人口味调整咸淡。
😋 总结
这道白灼绘三鲜娃娃菜简单易做,色香味俱佳,非常适合追求健康饮食的你!快动手试试吧,让家人一起享受这份清爽美味!🌈🍲