😋 家常辣椒炒肉怎么做？简单几步教你轻松搞定！

💡 辣椒炒肉是一道经典的家常菜，色香味俱全，超级下饭！如果你也想在家做一道美味的辣椒炒肉，那就跟着下面的步骤来吧～

先把食材准备好：新鲜的青红辣椒各一个、一块猪里脊肉、蒜末适量、生抽、盐和少许糖。食材的新鲜程度决定了这道菜的成败哦！✨

第一步，将辣椒洗净后切成小块，猪肉切片后用少许料酒和淀粉腌制几分钟，这样肉质更嫩滑。接着热锅冷油，把腌好的肉片快速翻炒至变色，盛出备用。🔥

第二步，锅中再加一点油，放入蒜末爆香，随后倒入辣椒翻炒几下，加入少许盐提味。等辣椒微微变软时，把之前炒好的肉片倒回锅中，加入生抽和一点点糖调味，快速翻炒均匀即可出锅。🍳

最后装盘，一道香气扑鼻的辣椒炒肉就完成啦！🌶️🍚 色彩鲜艳，辣而不燥，绝对让你食欲大开！快试试吧，保证家人抢着吃！💪