牛肉馍怎么做 🌟

😊 牛肉馍作为一道经典的街头小吃，不仅香气扑鼻，而且口感丰富，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴吧！

首先准备好食材：新鲜牛肉、馍胚、香菜、辣椒酱等。牛肉最好选用牛腩部分，这样炖煮后更加入味。将牛肉切块焯水去腥，然后加入姜片、料酒、酱油等调料腌制半小时。接着在锅中倒入适量油，放入冰糖炒至融化成琥珀色，再放入牛肉翻炒上色。加热水没过牛肉，小火慢炖1小时，直至牛肉软烂入味。与此同时，将馍胚切成小块备用。最后，将炖好的牛肉与馍块混合，撒上香菜和辣椒酱即可享用啦！😋

快动手试试吧，让你的味蕾感受这份地道的美味！🍴✨