想要吃上新鲜又健康的面包吗?其实自己动手做面包并不难!🌟首先准备好材料:高筋面粉、酵母、糖、盐和水(或者牛奶)。把这些食材按照一定比例混合,揉成光滑的面团,然后让它发酵到两倍大。👀发酵是关键步骤哦,温暖的环境能让面团变得松软蓬松。
接着,将发酵好的面团排气,分成小份后整形,可以是圆形、长条形,甚至发挥创意做成有趣的形状!🎨放回烤箱二次发酵一会儿,直到体积再次膨胀。最后,刷上一层蛋液或牛奶,撒点芝麻点缀,放进预热好的烤箱中,烘烤至金黄即可出炉啦!✨
刚出炉的面包香气四溢,外皮酥脆,内里柔软,搭配果酱或黄油简直完美!🍯💖快来试试吧,亲手做的面包更有温度哦~🍞❤️