春节一到,家里就开始忙活各种传统美食。其中,包心汤圆可是我家的必做项目之一!😋 想吃上热腾腾、香甜软糯的汤圆其实并不难,跟着步骤来,你也能轻松搞定哦!
首先准备好材料:糯米粉、温水、糖、黑芝麻馅或者红豆沙馅(随你喜欢)。先把糯米粉倒入大碗中,慢慢加入温水揉成光滑的面团,记得别太湿也不要太干,刚刚好才是王道!💚 接着将面团分成小剂子,用手掌搓圆后轻轻压扁,包入喜欢的馅料,再小心地收口搓圆。✨ 每一颗汤圆都像小珍珠一样可爱呢~
煮汤圆也很简单,锅里加水烧开后下入汤圆,用勺背轻轻推动防止粘底。等它们浮起来就差不多熟啦!捞出来后可以搭配红糖水或者姜汁汤,味道更棒!🔥 最后盛一碗热气腾腾的汤圆,咬一口,甜蜜立刻融化在舌尖~💕 快和家人一起动手试试吧!