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🍺啤酒鱼怎么做 🐟

2025-03-15 03:24:36来源:网易  用户:路园秀

说起啤酒鱼,那可是广西阳朔的一道经典美食!不仅味道鲜美,做法也简单易学。今天就教大家如何在家轻松制作这道美味。首先准备一条新鲜的草鱼,洗净后切块备用。接着用姜片和料酒腌制鱼块去腥。热锅凉油,将鱼块两面煎至金黄,散发出诱人的香气。然后倒入一罐啤酒,没过鱼块即可,加入适量酱油、糖和辣椒调味。小火慢炖约15分钟,让鱼肉充分吸收啤酒的香味,汤汁浓郁时撒上葱花点缀,一道色香味俱全的啤酒鱼就完成了!✨

这道菜的关键在于啤酒的选择,建议选用淡爽型啤酒,既能去腥又不会掩盖鱼本身的鲜味。搭配一碗白米饭,简直是绝配!😋 快动手试试吧,享受舌尖上的美味时光~🎉

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