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冰花煎饺怎么做 🥟✨

2025-03-15 01:40:46来源:网易  用户:荀晓馥

冰花煎饺是一道外酥里嫩、口感独特的中式点心,深受大家喜爱。首先准备食材:饺子皮、猪肉馅、白菜、葱姜末等。将肉馅与白菜混合,加入适量盐、酱油、香油调味,搅拌均匀后包入饺子皮中,捏紧边缘。平底锅加热后倒入少许油,放入饺子,小火慢煎至底部金黄。接着倒入事先调好的淀粉水(淀粉+水的比例约为1:10),水量以没过饺子底部为宜。盖上锅盖焖煮几分钟,待水分蒸发后,煎饺底部会形成一层晶莹剔透的冰花,宛如艺术品般美丽。最后撒上葱花点缀,一盘香气四溢的冰花煎饺就完成啦!咬一口,外皮酥脆,内馅鲜美多汁,让人回味无穷。无论是作为家庭聚餐还是日常小吃,这道菜都能轻松俘获你的味蕾哦~🍴💛

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