✨云耳香菇蒸鸡翅的做法 ✨

📖 准备食材

首先，准备好新鲜的鸡翅、干云耳和香菇。云耳提前用温水泡发，香菇切片备用。鸡翅洗净后划上几刀，方便入味。再准备一些姜丝、蒜末，以及适量生抽、蚝油和料酒调味。最后撒上葱花点缀，整道菜色香味俱全！

🍴 制作步骤

第一步，将鸡翅放入碗中，加入生抽、蚝油和料酒拌匀，腌制15分钟让其充分吸收调料的味道。

第二步，在盘底铺好泡发好的云耳和香菇，再将腌制好的鸡翅整齐地码放在上面。

第三步，把姜丝和蒜末均匀撒在鸡翅表面，放入蒸锅中大火蒸约20分钟，直到鸡翅熟透。

第四步，出锅前撒上葱花，淋上少许热油激发出香气即可！

🍲 小贴士

这道菜低脂健康，非常适合家庭聚餐或日常饮食。蒸制过程中，云耳和香菇会释放天然的鲜味，与鸡翅完美融合，每一口都鲜嫩多汁。快动手试试吧！😋

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