提到鲜肉大馄饨,那晶莹剔透的外皮包裹着饱满多汁的馅料,光是想想就让人垂涎三尺!今天就来教大家如何在家轻松制作这道经典美味吧~😋
首先准备好食材:新鲜的猪肉末500g、馄饨皮适量、葱姜水、酱油、香油、盐和胡椒粉。将猪肉末放入碗中,加入切碎的葱姜末,再倒入一些酱油和香油,搅拌均匀后腌制15分钟,让肉馅更加入味 juicy。接着把腌好的肉馅包入馄饨皮中,捏紧边缘,确保不会漏馅,一个个小巧玲珑的大馄饨就诞生啦~✨
煮馄饨时,先烧一锅开水,等水沸腾后轻轻下入馄饨,用勺子轻轻推动防止粘底。待馄饨浮起并且熟透即可捞出。最后可以根据个人口味调制汤底,比如加入紫菜、虾皮或者蛋花,一碗热腾腾香气四溢的鲜肉大馄饨就完成啦!🍲
快动手试试吧,保证让你吃一次就爱上!💖