🌟 准备材料
首先,准备好新鲜的花生 handful 和一些盐粒 🧂。如果你喜欢更丰富的口味,还可以准备一点糖粉或辣椒粉哦!
🔥 制作步骤
第一步,将花生放入清水中浸泡大约15分钟,这样能让花生壳更容易剥开。接着用清水冲洗干净,沥干水分备用。
第二步,热锅倒入适量的食用油,油温烧至五成热时,将花生放入锅中,小火慢炸。记得要不断搅拌,避免花生受热不均。当花生变得金黄酥脆时,就可以捞出了!
第三步,趁热撒上少许盐(或其他调味料),轻轻拌匀,让每一颗花生都裹上调味料。稍微放凉后,脆皮花生就完成啦!
🍴 享用美味
刚出锅的脆皮花生香脆可口,无论是作为下酒菜还是零食都非常适合。放在密封罐里还能保存几天,随时随地享受这份美味!😋
💡 小贴士
- 炸花生时一定要控制好油温,过高容易炸糊,过低则不够酥脆。
- 如果想要更健康的选择,可以用空气炸锅代替传统油炸哦!
快试试吧,给自己和家人一份惊喜!✨