🌟单山蘸水拌猪心✨美味来袭！😋

今天给大家分享一道地道的云南风味小吃——单山蘸水拌猪心。这道菜色香味俱全，酸辣开胃，非常适合喜欢重口味的朋友尝试！🍴

首先准备新鲜猪心，洗净后切片焯水，确保口感脆嫩。接着调制灵魂蘸水：辣椒粉、花椒粉、蒜末、姜末混合，加入单山酱油、醋和少许糖，搅拌均匀，香气扑鼻！🌶️调味料的选择决定了这道菜的灵魂哦～

将处理好的猪心放入蘸水中，充分拌匀，让每一片猪心都裹满酱汁。最后撒上一把葱花或香菜点缀，颜值瞬间提升！🌿

这道菜不仅制作简单，而且营养丰富，是一道不可多得的家常下饭菜。快动手试试吧，保证让你欲罢不能！🍴✨ 美食日常 云南味道 健康饮食