🌟家常炒苍蝇头的做法 🌟

大家好！今天教大家做一道超级下饭的家常菜——家常炒苍蝇头！虽然名字听起来有点吓人，但它其实是湖南的经典小炒，因豆豉碎粒形似“苍蝇头”而得名哦～😋

首先准备食材：新鲜的青椒（或者小米辣）切丁、蒜末、剁椒、豆豉和少许猪肉末。热锅冷油，先爆香蒜末和豆豉，那浓郁的香气瞬间唤醒味蕾！接着放入肉末翻炒至变色，再加入青椒丁快速翻炒几下，最后调入适量生抽、老抽和糖提鲜增色。🔥

这道菜的灵魂在于豆豉和辣椒的完美搭配，咸香微辣，越吃越上瘾！🍚配上一碗白米饭，简直绝配！如果你喜欢更重口味，还可以加点剁椒提升层次感～✨

快试试吧！这道菜不仅简单易学，还特别适合忙碌的工作日。记得分享你的成果哦～💬💬